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BARRO Estrella Michelin Estrella Verde Michelin
LOS MENÚS

La temporada decide.

El menú evoluciona con las temporadas y no se detalla de antemano: se adapta al mejor producto disponible. Con cada menú existe la opción de platos extra de temporada.

Un plato de BARRO servido en cerámica, sobre la mesa de roble
Acercarse 80 € Un menú más corto de temporada para aproximarse a nuestra cocina. · Jueves y viernes, comidas y cenas, excepto festivos
Querer 150 € Un acercamiento de minimalismo naturalista a la cocina de Barro. · Una media de 14 pases
Quererse 180 € La opción más larga, con el producto y la técnica como protagonistas. · Una media de 19 pases · Recomendamos acudir temprano

PRECIOS DE LA TEMPORADA ACTUAL · PUEDEN VARIAR

DE LA TEMPORADA
Aperitivos de BARRO sobre piedra
Guiso servido en latón
Mejillón en escabeche, vista cenital
El pan de BARRO sobre tabla de nogal

El menú cambia con la temporada; estas imágenes son memoria, no carta.

Botellas históricas en la bodega de BARRO
PARA BEBER

Las armonías.

Horizontes líquidos POR COPAS Bebidas bajas en alcohol, servidas por copas.
Puntos cardinales 115 € Botellas más singulares de toda la geografía castellana, con especial hincapié en la provincia de Ávila.
Astrolabio 205 € Nuestros vinos favoritos: grandes añadas, botellas difíciles de encontrar o ediciones exclusivas.
ANTES DE VENIR

Lo práctico.

Las mesas están pensadas para un máximo de 6 personas, con espacio hasta 8. La mesa se guarda durante los primeros 30 minutos; después se libera y se aplica la fianza de reserva. Si tienes un bono regalo, indícalo al hacer la reserva. Servicios de jueves a domingo: comidas a las 13:00, cenas a las 20:00.

Un bocado de BARRO en claroscuro
TRES MANERAS DE SENTARSE A LA MESA

La mesa está puesta.

CARRETERA DE SALAMANCA, 4 · ÁVILA — JUEVES A DOMINGO · COMIDAS 13:00 · CENAS 20:00

RESERVAR MESA

o por teléfono: +34 680 250 343