Acercarse
80 €
Un menu de saison plus court, pour approcher notre cuisine. · Jeudi et vendredi, déjeuner et dîner, sauf jours fériés
Querer
150 €
Une approche minimaliste et naturaliste de la cuisine de Barro. · Une moyenne de 14 services
Quererse
180 €
L’option la plus longue, où le produit et la technique tiennent le premier rôle. · Une moyenne de 19 services · Nous vous recommandons d’arriver tôt
PRIX DE LA SAISON EN COURS · SUSCEPTIBLES DE VARIER
Le menu change avec la saison ; ces images sont mémoire, non carte.
À BOIRE
Les accords.
Horizontes líquidos
AU VERRE
Boissons à faible teneur en alcool, servies au verre.
Puntos cardinales
115 €
Les bouteilles les plus singulières de toute la géographie castillane, avec une attention particulière à la province d’Ávila.
Astrolabio
205 €
Nos vins préférés : grands millésimes, bouteilles difficiles à trouver ou éditions exclusives.
En pratique.
Les tables sont pensées pour 6 personnes au maximum, avec de la place jusqu’à 8. La table est gardée pendant les 30 premières minutes ; passé ce délai, elle est libérée et la caution de réservation s’applique. Si vous disposez d’un bon cadeau, indiquez-le lors de la réservation. Services du jeudi au dimanche : déjeuner à 13:00, dîner à 20:00.
TROIS MANIÈRES DE S’ASSEOIR À TABLE
La table est dressée.
CARRETERA DE SALAMANCA, 4 · ÁVILA — DU JEUDI AU DIMANCHE · DÉJEUNER 13:00 · DÎNER 20:00
RÉSERVERou par téléphone : +34 680 250 343
