BARRO — Restaurante en Ávila
Somos cocina de búsqueda.
EL ESPACIO
Una casa con memoria.
Una antigua fábrica de harinas a la orilla del Adaja. Dos siglos después, sigue trabajando el territorio: ahora desde la cocina.
EL TERRITORIO
en un bocado.
EL CHEF
Carlos Casillas
ÁVILA, 1999
Nació en Ávila en 1999. A los 24 años ya había hecho historia: la primera estrella Michelin de su ciudad. Hoy sigue donde empezó, cocinando su tierra.
CONOCER AL CHEF
LOS MENÚS
La temporada decide.
LA BODEGA
Que se beba más Ávila que nunca
Cuevas de adobe bajo el restaurante. Más de mil referencias organizadas por territorios, con Ávila al frente.
La galería
LA GALERÍA · LA MEMORIA
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RESERVAS
Siéntate. Quédate. Disfruta.
BARRO te espera.
JUEVES A DOMINGO · COMIDAS 13:00 · CENAS 20:00
RESERVAR MESAo por teléfono: +34 680 250 343